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徐州米业教你从颜色来区分大米

发布时间:2019-06-12 17:06:36      点击次数:1328

  针对稻米相信大家也不生疏,它是大家日经常吃的正餐之一,热腾腾的米饭有很多人钟爱。那么你了解大家经常吃的稻米有多少种吗?如何区分?今日徐州米业教你从颜色来区分大米。

  从颜色看来,稻米的种类但是有许多的,有红米、黑豆、黑米等。在其中,黑豆是灰黑色的,也是有偏蓝紫色的,不但有丰富多彩的微量元素另外也有很高的食功效与作用;黑米呈紫黑,相对而言较为甘甜,是孩子们喜欢的一种米;而红米较为尤其,尽管叫红米但确是深褐色的。在洗这种稻米的情况下要留意不必太过的用劲手洗,以防导致营养成分外流。

  除此之外,大家日常服用的一般稻米则是乳白色的,又有籼米、粳米和檽米之分。籼米呈透明或半透明状,粘性小,吸水能力强,非常容易澎涨,较为合适蒸米饭;粳米颜色蜡白且绝大多数是透明或半透明的,较为合适熬粥饭;檽米展现奶白色,不透明或半透明,粘性大,口味香糯,适合做各种各样软糯甘甜的特色小吃。

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