徐州米业介绍五常大米的优缺点有哪些

　　五常大米具备地理、种类及环境优势，五常大米产于黑龙江南边，此处雷暴日在140天上下，白天黑夜温度差10℃上下，年日照时长2600钟头上下，这种标准授予了五常大米与众不同的口感。五常大米具备质量高、口感好的特性，其小米粒匀称，颜色通透，但其每一年生产量不高，导致市场处在需求量很高的情况。五常大米的优缺点有哪些呢？随着徐州米业一起来了解一下。

　　五常大米的优势和特性：

　　1、优势

　　（1）地理优势：五常大米产于黑龙江南边，此处归属于中温带内地气侯，雷暴日在140天上下，白天黑夜温度差10℃上下，年日照时长2600钟头上下，这种标准授予了五常大米与众不同的口感。

　　（2）种类优势：五常大米应用的小麦品种非常少外引，只是依据五常大米的自然条件培养的栽培品种，如在2000年五常培养了“五优稻一号”A、B、C系列产品的优良品种等，为有机大米的不断发展趋势给予了优良的基本。

　　（3）环境优势：五常大米生长发育的资源环境优良，环境植被覆盖率高，无环境污染，并且五常的空气环境做到了我国制订的生产制造绿色有机食品的规范。

　　2、特性

　　五常大米质量高、口感佳，其小米粒匀称，颜色通透，米香气浓厚，煮开后棉软略粘且可口，另外五常大米受种植区与众不同的自然地理、气侯等要素危害，其身体的干物质累积多，直链淀粉含量适度，支链淀粉含量较高。

　　五常大米的缺点：

　　1、五常大米尽管质量优但其不同的生长发育环境导致其生产量不高，每一年生产量在120万吨级上下，这导致其市场需求量很高且价格行情也高。

　　2、另外五常大米优良的用户评价招来了很多非法商人的垂涎三尺，导致市场上的五常大米发生高价、造假等状况，导致用户评价不错的五常大米一步步被欠佳商人所毁坏。