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大米颜色发暗的原因有哪些

发布时间:2021-05-27 17:48:58      点击次数:24

  大米颜色发暗是什么原因?徐州米业来解释一下大米颜色发暗的原因。

  大米颜色发暗的原因:

  1、如果是大米外观发暗,没有光泽,则可能是由于存放时间过久而导致的,这样的大米还未霉变可以食用。

  2、如果是大米一端发暗、发黑、发黄,则可能是由于胚芽受热霉变引起,这样的大米就不能食用。

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